El Centro de Capacitación Especializado y Desarrollo en Panadería y Pastelería (CEDECAP) cuenta ya con 20 años en la labor de capacitación a sus clientes potenciales con orientación en administración del lugar.
Desde hace dos años, éste incorporó a un sector importante del mercado con el programa CEDECASA, dirigido a las amas de casa para aprovechar y fortalecer sus habilidades como emprendedoras e impulsarlas para que apoyen a la microeconomía familiar desde casa.
Entrevistamos a don Juan Miranda, jefe de capacitación CEDECAP y desarrollo masivo, quien nos detalla cuáles son los cursos que imparte, sus beneficios y de los servicios que ofrecen a través de sus productos.
Desde el año 2007 Molinos Modernos ha graduado a 1,258 alumnos y capacitado a más de 58,000 personas, reconociendo también el esfuerzo de todo el equipo de trabajo de CEDECAP por ser los desarrolladores de tanto talento en la panificación de nuestro país.